COCINA + COLECTIVA
“Cocina + Colectiva” es una metodología táctica de trabajo creada por Fundación Ciudad Emergente que tiene por objetivo facilitar la conversación y el intercambio de ideas a través de la cocina colectiva.
Fundamentada desde la Antropología de la Alimentación y la Inteligencia Colectiva, esta metodología incorpora la comida y la cocina como un elemento de encuentro e intercambio distendido y relajado, que permite a un colectivo cooperar en un proceso de discusión sobre un tema relevante para el grupo.
Durante el 2019 esta táctica se implementó para la Comunidad de Organizaciones Solidarias quienes realizaron una planificación estratégica respecto a la misión y visión de esta organización.
Se implementaron 17 mesas redondas con 12 personas. A cada mesa se les asignó un número y una caja con implementos de cocina y alimentos. antes de comenzar cualquier preparación se debe definir una pregunta o tema a tratar durante el proceso de cocina.
Luego comienza la actividad y mientras se preparan los alimentos surge el trabajo en equipo y la conversación. El proceso completo de esta metodología permite incentivar en las personas la conversación distendida, trabajo en equipo, colaboración y el sentido de hacer las cosas con dedicación. Ahí está el sentido de la cocina colectiva que se enriquece con una conversación honesta y constructiva.
También se aplicó esta táctica en la Cuarta Región, durante el proceso de devolución de resultados del programa Promueve.
